Family Style, aber bitte mit Kunst & Beats – unser Besuch beim Complex Family Style Food Fest in Miami
Am vergangenen Samstag hat es uns zum Complex Family Style Food Fest verschlagen – und was sollen wir sagen: Es war ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis mit ordentlich Stil. Zwischen entspannten Deephouse-Beats, gutem Essen und einer vibrierenden Crowd fühlte sich der Tag mehr nach urbanem Happening als nach klassischem Food Festival an.
Schon beim Ankommen wurde klar: Hier geht es nicht nur ums Essen. Die verschiedenen Pop-up-Stände der lokalen Szenegastronomie waren eingebettet in ein Setting, das zeitgenössisches Design, Kunst und Kulinarik ganz selbstverständlich miteinander verbindet. Alles wirkte durchdacht, aber nie verkopft – eher wie ein lässiger Sonntag mit sehr guten Freunden und sehr gutem Geschmack.
Kuratiert wurde das Festival von der renommierten New Yorker Künstlerin Nina Chanel Abney, die ihre Vision so beschreibt:
„Als künstlerische Leiterin wollte ich etwas schaffen, das spielerisch und vielschichtig zugleich ist. Essen ist in dieser Hinsicht kurios; es steckt voller Widersprüche. Genuss und Überfluss, Trost und Kritik – alles auf einmal. Mein Ansatz war es, mit diesen Spannungen zu spielen. Die Gäste erwartet eine farbenfrohe, ungewöhnliche und gemeinschaftliche Welt, ein visuelles Buffet, bei dem es ebenso sehr um das Gefühl wie um das Festmahl geht.“
– Nina Chanel Abney
Genau dieses Gefühl hat sich durch den gesamten Tag gezogen: ein visuelles Buffet, das genauso satt macht wie das kulinarische.
Wir waren gemeinsam mit Marie und Gen Sadakane von der Fake Agency vor Ort und haben uns neugierig (und hungrig) durch die Stände probiert. Das Line-up konnte sich sehen lassen: Versailles, Tam Tam, Ted’s Burgers, Liger’s, Miami Slice, KYU, Shiso, The Wolf of Tacos, Palacio de los Jugos, Peacock Ramen – um nur einige zu nennen. Fast 30 Größen der Miami-Gastronomieszene kamen hier zusammen und zeigten, wie vielfältig und lebendig die lokale Food Culture ist.
Gelegen zwischen Midtown und Wynwood, brachte das aus Los Angeles stammende Festival-Konzept genau die richtige Mischung aus familienfreundlicher Atmosphäre, Street Culture und High-Quality Food nach Miami. Musikalisch begleitet wurde das Ganze von lokalen DJs mit Hip-Hop-Einflüssen wie DZA und Silent Addy, während großflächige, immersive Kunstinstallationen den Raum in eine farbenfrohe Erlebniswelt verwandelten.
Fazit:
Das Complex Family Style Food Fest ist mehr als ein Food Festival. Es ist ein Statement für Gemeinschaft, Kreativität und Genuss – genau die Art von Event, die wir uns öfter wünschen. Hoffentlich nicht das letzte Mal in Miami.
