März Update: Der März war der erste Monat 2025, in dem sich das Gefühl einstellte: Da bewegt sich wieder was. Nach zwei sehr […]
Branche
Top 30 Changemaker in Food & Planetary Health – Eine große Ehre und noch größere Verantwortung
Top 30 Changemaker in Food & Planetary Health – Eine große Ehre und noch größere Verantwortung Ich freue mich sehr, bekannt geben zu […]
ISM 2025 – Wo Genuss auf Innovation trifft
Die ISM in Köln war auch in diesem Jahr wieder ein Highlight – und erneut der Ort, an dem sich die süße Seite […]
𝗗𝗲𝗿 𝗦𝗺𝗮𝗿𝘁 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 – 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗺 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝗳𝗲𝗹𝗱 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗞𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗸𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻.
𝗗𝗲𝗿 𝗦𝗺𝗮𝗿𝘁 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 – 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗺 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝗳𝗲𝗹𝗱 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗞𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗸𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻. Gestern fand in Frankfurt am Main zum dritten Mal […]
Innovation beginnt bei den Zutaten – Mein Einblick als Jury-Mitglied beim Food Ingredients Europe Award 2024
Innovation beginnt bei den Zutaten – Mein Einblick als Jury-Mitglied beim Food Ingredients Europe Award 2025 In der vergangenen Woche hatte ich die […]
FoodTech Meetup Berlin Q4 – Warum kleine Formate große Wirkung haben
Am Dienstag fand unser letztes FoodTech Meetup des Jahres in Zusammenarbeit mit KitchenTown Berlin statt – und es war erneut ein Abend, der […]
Berlin Food Week Dinner 2024 – Wenn kulinarische Kunst und Innovation verschmelzen
“There is no conflict between a better meal and a better world.” – René Redzepi Dieses Zitat des dänischen Drei-Sterne-Kochs bringt für mich […]
Unternehmergeist statt Verwaltungsmentalität – warum FoodTech zeigt, wie Zukunft wirklich gestaltet wird
„Unsere Gesellschaft braucht mehr Unternehmergeist. Menschen, die machen – und nicht verwalten.“ – Robert Habeck, Startup Summit Berlin 2024 Mit diesen Worten leitete […]
Ideenfutter 2024 – Regionale Wertschöpfung mit internationaler Strahlkraft
Die Ideenfutter Expo 2024 des Foodhub NRW fand in diesem Jahr im stimmungsvollen Ambiente des Gare du Neuss statt und machte einmal mehr […]
Food Innovation Camp 2022
Food-Startups, Investoren und Handel Am 13. Juni 2022 öffnet das Food Innovation Camp (#FIC2022) in Hamburg wieder seine Tore. Als der Branchentreff der […]