Das Food Innovation Camp 2025 in der Handelskammer Hamburg war einmal mehr ein Fest für alle Sinne – und ein starkes Zeichen dafür, […]
PLMA 2025 in Amsterdam – Private Labels als Innovationstreiber der Food-Branche
PLMA 2025 in Amsterdam – Private Labels als Innovationstreiber der Food-Branche Die diesjährige PLMA in Amsterdam („Private Label Manufacturers Association“) hat einmal mehr […]
VitaFoods 2025
Vitafoods Europe 2025: Mein persönlicher Recap – Warum Lion’s Mane den Markt dominiert und welche Trends die Zukunft der Nutraceuticals bestimmen Mein Besuch […]
FXT25 – Europas FoodTech-Ökosystem: Vielfalt als Stärke
FXT25 – Europas FoodTech-Ökosystem: Vielfalt als Stärke Europa hat keine einheitliche FoodTech-Szene – und genau das ist seine größte Stärke. Innerhalb eines Radius […]
März 2025 – Wenn FoodTech wieder Hoffnung schöpft
März Update: Der März war der erste Monat 2025, in dem sich das Gefühl einstellte: Da bewegt sich wieder was. Nach zwei sehr […]
ExpoWest 2025 in Anaheim
Die ExpoWest 2025 in Anaheim gilt als einer der wichtigsten globalen Treffpunkte für Innovationen in Functional Food, Clean Nutrition, Snacks und Getränke. Und […]
Top 30 Changemaker in Food & Planetary Health – Eine große Ehre und noch größere Verantwortung
Top 30 Changemaker in Food & Planetary Health – Eine große Ehre und noch größere Verantwortung Ich freue mich sehr, bekannt geben zu […]
ISM 2025 – Wo Genuss auf Innovation trifft
Die ISM in Köln war auch in diesem Jahr wieder ein Highlight – und erneut der Ort, an dem sich die süße Seite […]
𝗗𝗲𝗿 𝗦𝗺𝗮𝗿𝘁 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 – 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗺 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝗳𝗲𝗹𝗱 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗞𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗸𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻.
𝗗𝗲𝗿 𝗦𝗺𝗮𝗿𝘁 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 – 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗺 𝗦𝗽𝗮𝗻𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝗳𝗲𝗹𝗱 𝘇𝘄𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗞𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗸𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻. Gestern fand in Frankfurt am Main zum dritten Mal […]
Innovation beginnt bei den Zutaten – Mein Einblick als Jury-Mitglied beim Food Ingredients Europe Award 2024
Innovation beginnt bei den Zutaten – Mein Einblick als Jury-Mitglied beim Food Ingredients Europe Award 2025 In der vergangenen Woche hatte ich die […]